Gateau

Konditoriet

De bästa franska patisserierna står som förebild för Gateaus konditori. Våra konditorer vill ständigt överträffa sig själva med nya recept på muffins, tårtor och andra bakverk. Gateau gör sina tårtor efter fransk teknik. Det innebär att bottnar, mousser, kompotter med mera görs i tårtringar och fryses in. De plockas sedan fram och monteras, samt garneras när tårtan ska leveras till butiken. Den här tekniken används av alla moderna konditorier och har bidragit till ett större tårtsortiment.


Tårtor

  • Månadens tårta Juni 2013

    Månadens tårta

    Rabarberkompott och jordgubbsmousse på pistagebotten
  • Chocolat d ór

    Chocolat d ór

    Browniebotten, chokladkräm och chokladmousse

  • Princess

    Princess

    Talar för sig själv

  • Jennies vinnartårta

    Jennies vinnartårta (endast i Stockholm)

    Vitchokladmousse med smak av cointreau, jordgubb & rabarberkompott på krispig mandelbotten.

  • Frukttårta2

    Frukttårta (endast i Stockholm)

    Säsongens färska frukter & bär på en mördegsbotten fylld med mazarinfyllning

  • Lime Cheesecake

    Lime cheesecake light

    Lime cheesecake light på dinkelbotten

  • Passionsmousse2

    Passionsmousse

    Passionsmousse och hallonkompott på smörbakad mazarinbotten

  • Morotskaka

    Morotskaka

    Även denna talar för sig själv

  • Citronmaräng

    Citron & marängpaj

    Citronkräm med flamberad maräng

  • Hallon & blåbär

    Hallon & blåbärpaj (endast i Stockholm)

    Smör, mandel & massor av bär.
    Vaniljsås ingår.

  • Äppelpaj

    Äppelpaj

    Äppelkompott med mandel och kanel. Vaniljsås ingår

  • Holländsk choklad

    Holländsk choklad (endast i Stockholm)

    Chokladkaka överdragen med chokladtryffel

  • Hallonmaräng

    Hallonmaräng

    Hallonmousse, vaniljyoghurtmousse, sockerkaksbotten och maräng

Andra produkter från konditoriet

  • Kondis.Macarons

    Macarons

    En liten, exklusiv och läcker godsak, med franska rötter.
    Det är några år sedan de pastellfärgade sötsakerna dök upp i en film om den franska drottningen Marie Antoinette. Sedan dess har macaronfebern ökat i Paris, London – och nu även i Stockholm. Macaron är ett krispigt, smaksatt mandelsmassa bakverk. Gateaus konditorer frestar med sex klassiska smaker: choklad, citron, hallon, pistage, hasselnöt och vanilj. Smakar gott till kaffe, eller varför inte till champagne?

  • Dessert

    Månadens dessert

    Överraska dina middagsgäster med en god och annorlunda dessert. En ny god dessert varje månad.
    Finns att köpa fredag – lördag.