Om Gateau
Gateaus affärside är att driva brödbutiker där kunderna alltid kan lita på att de får högsta kvalitet på produkter och bemötande. I nuläget har Gateau 15 butiker runt om i Stockholm och 3 butiker i Malmö. Vårt bröd säljs även hos ett trettiotal utvalda livsmedelshandlare. Gateaus bageri och konditori ligger i Slakthusområdet vid Globen. Gateaus bröd bakas enligt fransk förebild med långa vil- och jästider, bröden gräddas hårt under hög temperatur direkt på stenhäll. Resultatet blir ett bröd med hård skorpa, mycket smak och naturligt lång hållbarhet. Vi använder bara de bästa råvarorna från utvalda leverantörer.
Även i konditoriet har vi Frankrike som förebild och alla tårtor görs efter fransk teknik med Pierre Herme´ som förebild.
I slutet av november står vårt nya bageri i Lund färdigt och vi öppnar tre butiker i Malmö, vi kommer sedan fortsätta en expansion i Öresund med egna butiker och även här finnas hos utvalda livsmedelshandlare. Gateau är sedan våren 2011 ett helägt dotterbolag till Fazer bageri AB.
Kontakta oss
Kontor
Hallgränd 3
121 62 Johanneshov
08-519 791 00
info@gateau.se
Stefan Bluhme | VD
stefan@gateau.se
Fredrik Ekman | Etableringsansvarig
fredrik@gateau.se
Peggy Fagergren | Försäljningsansvarig
peggy@gateau.se
Claes Christenson | Produktionsansvarig/press/information
claes@gateau.se
Birgitta Christenson | Kvalitetsansvarig
birgitta@gateau.se
Gitte Wärn I Ekonomiansvarig
gitte@gateau.se
Bageriet i Stockholm
Hallgränd 3
121 62 Johanneshov
08-519 791 90
martin@gateau.se
Bageriet i Lund
Annedalsvägen 4
227 64 Lund
040-666 99 90
martin@gateau.se